Lucanapi Búza 50 g

Triticum aestivum

LUCANAPI BÚZA

A Luca napján, dec. 13-án vessünk el egy edénybe búzát. Szükség szerint öntözzük. A hagyományok alapján a növény fejlődéséből következtethetünk az eljövendő esztendő búzatermésére és a család, valamint a jószágállomány egészségére. A „lucabúza” mind városon, mind falun dísze is a karácsonyi asztalnak. Egyes helyeken gyertyát, vagy olajmécsest állítanak a növekvő búza közepébe s minél kevesebb fény szűrődik át a növekvő búzaszárak között, annál gazdagabb termést jelent.
A karácsonyi ünnepek elmúltával a 30–40 cm magasságra megnőtt búzát az állatokkal szokatták megetetni, hogy ezzel gyarapodásukat biztosítsák és megóvják őket a rontástól.

Táplálkozás-kiegészítő:
A fiatal búza friss leve értékes vitamin- és ásványianyag forrás a téli időszakban. Népszerűsége egyre terjed, mivel tápláló és tisztító hatású, javítja az immunrendszert.

Termesztés:
Bármilyen tál vagy edény alkalmas a termesztésre, melynek alján a felesleges öntözővíz kifolyhat. Termőtalajnak jó bármely normál kerti föld. Vetés előtt áztassuk be a búzaszemeket. Helyezzük az edényt ablak közelébe (a legjobb a szórt fény), 18–20 °C hőmérsékletű helyre és rendszeresen locsoljuk. Hozzávetőleg 6–12 nap alatt a búzafű 18–25 cm magas lesz, ekkor lehet le, lehetőleg legközelebb a gyökérhez.

Felhasználás:
Mivel a búzafű nagyon rostos, csak a kipréselt leve használható, melyet ajánlatos tizenkét órán belül elfogyasztani.